Reserve um Chef em Casa
Finalizar Reserva
Entrada
Perdiz baixa temperatura fumada, abóbora e musgos de inverno
Primeiro Prato
Dourada de linha em rocha de choco, funcho e ar do mar
Segundo Prato
Vitela, cogumelos, batata trufada e beterraba assada
Sobremesa
Pudim de laranja com gelado de chocolate
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Joaquim Raimundo
