Brunch institucionalizado

Já esteve na moda, já foi coisa de moderninhos, agora está definitivamente entre nós: o brunch, essa mistura deliciosa de pequeno almoço viking com almoço vegetariano, com duração temporal incerta, que pressupõe uma roda de cadeiras, de convivas, de pratos e petiscos, de coisas saudáveis como sumo de laranja natural ou o clássico (quase) obrigatório de qualquer brunch, os ovos. Para os que estão sempre à frente das tendências, há que estar atento ao Brinner. O casamento do pequeno almoço com o jantar.