A noz é amiga da saúde e tem benefícios para dar e vender.
Fazem parte do seu cardápio, entre outros, vitamina E, vitaminas B, proteínas, fibras, cobre, cálcio, magnésio, zinco e ómega 3, assim como os aminoácidos triptofano e tirosina que promovem a produção de serotonina e dopamina. Tudo junto, a noz é nossa amiga e uma ajuda de peso para problemas de colesterol, a fadiga ou mesmo a impotência sexual.
Diz quem sabe que a nossa mão cheia é uma boa medida para o respetivo consumo diário. De acordo com estudos científicos, os benefícios que resultam da redução de risco de contração de doenças cardíacas, cancro e outras doenças que se verificam com consumos de cerca de 20g de nozes por dia deixam de ser tão expressivos a partir desse valor de consumo diário. Adicionalmente, além de todos os nutrientes a noz é também uma fonte rica de calorias, ultrapassando a grande maioria das frutas, do abacate aos figos, das laranjas às mangas. Caso para dizer que há mesmo sempre mais em “noz”.