Mochi

Está a ver aqueles bolos japoneses muito parecidos uns com os outros, mas todos diferentes e com uma variedade de sabores de fazer inveja a muita pimenta? São esses mesmo, os Mochi, feitos de pasta de arroz e que são preparados na semana que antecede o Ano Novo. Para aquecer também o espírito recomenda-se uma taça de sake.