Aceita o desafio de preparar este Brownie de chocolate com manteiga de amendoim e nozes do Chef Pedro Sommer? Uma receita simples com um resultado delicioso. Provou e gostou? Partilhe connosco o resultado!
INGREDIENTES (serve 6 pessoas)
3 ovos
250gr açúcar demerara
135gr chocolate
170gr manteiga
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
75gr farinha
1 colheres sopa fermento
75gr nozes picadas
PREPARAÇÃO
1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Parta os ovos para uma taça, junte o açúcar e bata muito bem.
3. Derreta o chocolate e a manteiga e incorpore ao preparado de ovos.
4. De seguida adicione a manteiga de amendoim e mexa novamente.
5. Adicione a farinha e o fermento e envolva até ficar bem ligado.
6. Junte as nozes e envolva.
7. Forre um tabuleiro com papel vegetal, verta o preparado e leve ao forno cerca de 35 minutos.