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Selvagem
Wilson Costa
Wilson Costa
3 avaliações
29/08/2020
Recomendo esta experiência memorável, não só pelos pratos divinais, com um toque asiático numa cozinha tradicional algarvia, como pela pessoa super acessível e simpática que é o Chef Wilson. Nota-se a paixão pela cozinha e pelas suas raízes, com uma explicação detalhada sobre os pratos e a sua origem, o que dá um toque especial a uma refeição diferente, onde o cliente só tem de se sentar e saborear cada ingrediente fresco, pois até a cozinha deixam impecável no final dos cozinhados. A repetir certamente! Excelente serviço qualidade-preço.
29/08/2020
O Chef Wilson é muito simpático e atencioso. Preocupado com a nossa satisfação. Tudo muito bom!
20/12/2019
Uma experiência espetacular, muito bom, recomendamos muito o Chef Wilson Costa.
Selvagem
Selvagem
Desde 75eur|pessoa
Entrada
Guioza de porco preto e cogumelos com puré de castanha
Primeiro Prato
Polvo assado com batata-doce, coulis de pimento e terra negra
Segundo Prato
Magret de pato, cenoura algarvia e legumes braseados
Sobremesa
Bolo de chocolate com pistacho e chá matcha
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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