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Wilson Costa
Wilson Costa
3 avaliações
29/08/2020
Recomendo esta experiência memorável, não só pelos pratos divinais, com um toque asiático numa cozinha tradicional algarvia, como pela pessoa super acessível e simpática que é o Chef Wilson. Nota-se a paixão pela cozinha e pelas suas raízes, com uma explicação detalhada sobre os pratos e a sua origem, o que dá um toque especial a uma refeição diferente, onde o cliente só tem de se sentar e saborear cada ingrediente fresco, pois até a cozinha deixam impecável no final dos cozinhados. A repetir certamente! Excelente serviço qualidade-preço.
29/08/2020
O Chef Wilson é muito simpático e atencioso. Preocupado com a nossa satisfação. Tudo muito bom!
20/12/2019
Uma experiência espetacular, muito bom, recomendamos muito o Chef Wilson Costa.
Elementos
Elementos
Desde 55eur|pessoa
Primeira Entrada
Gravlax de salmão com abacate e citrinos
Segunda Entrada
Ovo a baixa temperatura, cevadinha, puré de salsifis e presunto
Prato Principal
Estufado de novilho, puré de batata trufado e legumes da época
Sobremesa
Torta de laranja com creme cítrico e granola
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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