Reserve um Chef em Casa
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Personalidade
Nesta experiência apresento uma viagem aos sabores das ervas e das especiarias, exaltando o carácter dos ingredientes de forma surpreendente.
Personalidade
Desde 75eur|pessoa
Entrada
Aveludado de lentilhas com camarões em manteiga de alho e caril e folhas de pão
Primeiro Prato
Tagliatelle de orégão com molho de tomate cereja confitado
Segundo Prato
Salmão glacé com molho de soja e gengibre e salada de laranja
Sobremesa
Mimos de creme de limão e frutos vermelhos com rebuçados de gengibre
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
Proposta de harmonização de vinhos