![Rui Reigota](https://www.thesupperstars.com/pub/media/project_cah/che/CHE_40_20170912140931.jpeg)
Rui Reigota
Rui Reigota
2 avaliações
5
2
Rui Reigota tem um percurso recheado de aventuras.
Formado como Chef, e depois de vários anos dedicado exclusivamente à cozinha portuguesa, Rui resolveu que era altura de conhecer o mundo e ver o que se fazia noutros locais. Pegou na sua cana de pesca e partiu à descoberta do mundo. Passou um ano sabático a viajar, a aprender novas técnicas, e a conhecer ingredientes e sabores diferentes.
E aí nasceu quem é hoje o Chef Rui Reigota, um Chef baseado na cidade do Porto mas de cariz nómada. A partir desse momento, o Chef Rui Reigota abandona as quatro paredes dos restaurantes e começa a divulgar a cozinha tradicional portuguesa, assim como os ingredientes nacionais que dela fazem parte, mas agora com um twist. Em casa de cada cliente.
O Chef Rui Reigota nunca perdeu o gosto pelo mar e pelos seus produtos nas aventuras por onde andou. Continua a pescar o que cozinha, na madrugada do próprio dia. E por isso sabe que tem o peixe mais fresco do país, aquele que ele próprio apanhou.
Hoje, a sua cozinha é de base marcadamente portuguesa, mas com influências do mundo. Um pouco ao sabor das suas viagens. Para a história fica um Chef que apanha o seu próprio peixe, e a seguir o cozinha, tanto à moda portuguesa como à moda asiática (ou de outro lado qualquer).
Formado como Chef, e depois de vários anos dedicado exclusivamente à cozinha portuguesa, Rui resolveu que era altura de conhecer o mundo e ver o que se fazia noutros locais. Pegou na sua cana de pesca e partiu à descoberta do mundo. Passou um ano sabático a viajar, a aprender novas técnicas, e a conhecer ingredientes e sabores diferentes.
E aí nasceu quem é hoje o Chef Rui Reigota, um Chef baseado na cidade do Porto mas de cariz nómada. A partir desse momento, o Chef Rui Reigota abandona as quatro paredes dos restaurantes e começa a divulgar a cozinha tradicional portuguesa, assim como os ingredientes nacionais que dela fazem parte, mas agora com um twist. Em casa de cada cliente.
O Chef Rui Reigota nunca perdeu o gosto pelo mar e pelos seus produtos nas aventuras por onde andou. Continua a pescar o que cozinha, na madrugada do próprio dia. E por isso sabe que tem o peixe mais fresco do país, aquele que ele próprio apanhou.
Hoje, a sua cozinha é de base marcadamente portuguesa, mas com influências do mundo. Um pouco ao sabor das suas viagens. Para a história fica um Chef que apanha o seu próprio peixe, e a seguir o cozinha, tanto à moda portuguesa como à moda asiática (ou de outro lado qualquer).
Informação adicional sobre o chef
O Chef está disponível nas áreas geográficas identificadas no menu de opções, mas pode também deslocar-se a outros locais (para tal, por favor contacte-nos).
O que dizem do Chef
13/04/2018
Francisca
Rui Reigota
5
5
Para além de ser um Chef de excelência, é uma pessoa 5 estrelas que se envolve nos jantares como se fosse um amigo. E já é! Ficámos todos fãs e iremos com certeza voltar a estes jantares inesquecíveis!
18/07/2017
Rosa
Rui Reigota
4
5
A experiência com o Chef Rui foi muito positiva e é para repetir :). Obgd por ter proporcionado um almoço fantástico