anterior
Intemporal
Cátia Goarmon
20 avaliações
5
20
Aqui combino a delicadeza e a sofisticação da execução com os sabores quentes da época, numa articulação verdadeiramente intemporal. Começando pelo quinoto, as notas de frutos secos da quinoa aliam-se aos cogumelos e às trufas. De seguida, os sabores da nossa corvina são realçados pelos demais sabores de mar. E, finalmente, os profiteroles garantem um final perfeito!
O que dizem da Chef
09/01/2021
Maria
Cátia Goarmon
5
5
A experiência não podia ter sido melhor. O jantar estava óptimo e a Chef Cátia não pode ser mais simpática e atenciosa. A repetir!
09/01/2021
Info
Cátia Goarmon
5
5
A experiência não podia ter sido melhor. O jantar estava óptimo e a Chef Cátia não pode ser mais simpática e atenciosa. A repetir!
26/01/2019
Rafaela
Cátia Goarmon
5
5
A Chef Cátia é um amor, com uma simpatia desmedida, um sorriso contagiante e de um profissionalismo incrível. O menu estava delicioso, a Chef teve a amabilidade de ajustar o menu e de sugerir pequenas alterações. Sem qualquer duvida é uma experiência a repetir, recomendo vivamente a Chef Cátia.
13/10/2018
Virgínia
Cátia Goarmon
5
5
15/09/2018
Elizabeth
Cátia Goarmon
5
5
06/05/2018
Tiago
Cátia Goarmon
5
5
A Chef Cátia tornou um já especial jantar de família ainda mais especial. Uma refeição excelente, desde o risotto maravilhoso, até à sobremesa feita em especial sem glúten, e que era deliciosa. Já para não referir a muita simpatia e boa disposição com que animou todos os presentes, desde os mais pequenos aos mais graúdos. Foi sem dúvida um serão para recordar!
06/05/2018
José
Cátia Goarmon
5
5
A tia Cátia é além de uma excelente profissional na cozinha, com pratos que não necessitam ser muito sofisticados para serem muito bons, é além disso uma pessoa que irradia simpatia e que nos envolve na sua alegria, entusiasmo e paixão pela boa comida e pelos bons momentos que proporciona. Um jantar de onde todos nós saímos imensamente satisfeitos
06/05/2018
Filipa
Cátia Goarmon
5
5
Chef espectacular, com uma simpatia extraordinária, boa disposição, gargalhada fabulosa que a caracteriza e comida fantástica!
06/05/2018
Francisca
Cátia Goarmon
5
5
21/09/2017
Virginia
Cátia Goarmon
5
5
O jantar estava excelente! Todo o menu muito bem confecionado e a Chefe Cátia de grande profissionalismo e simpatia. Todas as pessoas gostaram imenso.
11/09/2017
Patrícia
Cátia Goarmon
5
5
Foi uma experiência fantástica! A comida estava ótima e a Cátia é uma pessoa divertida e encantadora. Gostava ainda de destacar o facto de ela ter preparado um menu especial para os meus três filhos (eles adoraram!). Recomendo vivamente!
28/10/2016
Filipe
Cátia Goarmon
5
5
Bom equilíbrio de sabores. Originalidade quanto baste. Bom mix salada/fresh.
28/10/2016
Jessica
Cátia Goarmon
5
5
Estava tudo ótimo, apenas penso que os pratos podem ter doses mais pequenas.
28/10/2016
Inês
Cátia Goarmon
5
5
A frescura e o prazer com que a Cátia apresenta os pratos vale ainda mais.
28/10/2016
Marta
Cátia Goarmon
5
5
As entradas podiam ser mais variadas, de resto tudo fantástico.
28/10/2016
Gonçalo
Cátia Goarmon
4
5
Jantar muito agradável! Ótima ideia, ótimo serviço.
28/10/2016
Rita
Cátia Goarmon
4
5
28/10/2016
Renato
Cátia Goarmon
5
5
28/10/2016
Gabriela
Cátia Goarmon
4
5
28/10/2016
Marta
Cátia Goarmon
4
5
![Intemporal](https://www.thesupperstars.com/pub/media/project_cah/pro/PRO_22_20161109191143.jpeg)
Intemporal
Desde 90eur|pessoa
Entrada
Quinoto de cogumelos e trufas
Primeiro Prato
Corvina e gambas com molho de crustáceos e espargos
Segundo Prato
Vol-au-vent crocante de perdiz selvagem
Sobremesa
Profiteroles com gelado de natas e caramelo salgado
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
Proposta de harmonização de vinhos