Reserve um Chef em Casa
Catarina Goya
5 avaliações
5
5
O que dizem da Chef
29/08/2020
Diana
Catarina Goya
5
5
Ótima experiência gastronómica, diferente da comida habitual portuguesa
30/07/2020
Paulo
Catarina Goya
5
5
06/07/2019
Tiago
Catarina Goya
5
5
Delicadeza, sabor e beleza à mesa foi o mote neste serviço da Chef Catarina que cativou grandes e pequenos com a sua simpatia. De realçar as opções sem glúten para os convidados que não podiam degustar algumas das opções do menu de Dim Sum. Fantástico e a repetir!
06/07/2019
Filipa
Catarina Goya
5
5
06/07/2019
Francisca
Catarina Goya
4
5
Oceano Asiático
Desde 75eur|pessoa
Amuse Bouche
Nem cuôn (rolinho vietnamita com salmão fumado, noodles de arroz e ervas aromáticas, servido com molho caseiro)
Entrada
Har Gao de gambas e rebentos de bambu
Bao de vieiras, gambas e repolho chinês
Shumai de caranguejo, gambas e vieiras
Dumpling de lagosta com tobiko
Bao de vieiras, gambas e repolho chinês
Shumai de caranguejo, gambas e vieiras
Dumpling de lagosta com tobiko
Prato Principal
Couscous de vieiras e espargos com leite de coco e molho sriracha
Sobremesa
Cheesecake de chá matcha
A Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, a Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho nem o respetivo serviço. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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