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Dim Sum 4 Elementos
Catarina Goya
Catarina Goya
5 avaliações
29/08/2020
Ótima experiência gastronómica, diferente da comida habitual portuguesa
30/07/2020
06/07/2019
Delicadeza, sabor e beleza à mesa foi o mote neste serviço da Chef Catarina que cativou grandes e pequenos com a sua simpatia. De realçar as opções sem glúten para os convidados que não podiam degustar algumas das opções do menu de Dim Sum. Fantástico e a repetir!
06/07/2019
06/07/2019
Dim Sum 4 Elementos
Dim Sum 4 Elementos
Desde 55eur|pessoa
Dim Sum ao Vapor
Har Gao de gambas e rebentos de bambu
Fun Guo de vegetais e amendoim torrado
Bao de cogumelos selvagens com espargos e cebolinho
Pérolas de arroz glutinoso de porco, cogumelos shiitake e gengibre
Shumai de galinha e cogumelos
Dim Sum Frito
Money bags de galinha, erva cidreira, gengibre e espinafres
Dim Sum Grelhado
Jiaozi de pato com cogumelos shiitake e gengibre
Dim Sum Cozido
Wontons de porco com molho picante cantonês
Sobremesa
Gelado artesanal de sésamo preto e macadâmia
A Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, a Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho nem o respetivo serviço. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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