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Abílio Guerreiro
Abílio Guerreiro
1 avaliações
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A paixão de Abílio Guerreiro pela gastronomia alimenta-o desde pequeno, tendo logo então aprendido alguns truques ao ver a sua mãe e a sua avó atingirem na perfeição o ponto de rebuçado. No entanto, apesar desta paixão, só depois de muitos anos na industria farmacêutica é que o Chef Abílio Guerreiro se aventurou numa nova vida.
Começou a sua carreira culinária nos conceituados restaurantes do Sheraton Algarve e do Conrad Algarve, tendo posteriormente sido Chef e sócio do restaurante Mèm (cozinha criativa mediterrânica), em Loulé.
Entusiasta por natureza e sendo natural do Algarve, Abílio é conhecedor como poucos dos mares e terras algarvias, sendo apaixonado pela variedade de peixes e mariscos da zona, bem como pelos frutos característicos, como o figo e a alfarroba, não os dispensando nas suas criações culinárias.
O Chef Abílio Guerreiro é um verdadeiro estudioso da arte culinária e de bem receber e nunca se dá por satisfeito quando o assunto é saber mais e mais sobre o mundo da gastronomia. Formado na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, é atualmente um doutorando em Turismo na Universidade do Algarve, onde é também docente. Estes estudos são complementados por várias especializações, incluindo em Cozinha Asiática e Sushi, em Alimentação Macrobiótica, e em Dieta Mediterrânica e Alimentação Saudável.
Começou a sua carreira culinária nos conceituados restaurantes do Sheraton Algarve e do Conrad Algarve, tendo posteriormente sido Chef e sócio do restaurante Mèm (cozinha criativa mediterrânica), em Loulé.
Entusiasta por natureza e sendo natural do Algarve, Abílio é conhecedor como poucos dos mares e terras algarvias, sendo apaixonado pela variedade de peixes e mariscos da zona, bem como pelos frutos característicos, como o figo e a alfarroba, não os dispensando nas suas criações culinárias.
O Chef Abílio Guerreiro é um verdadeiro estudioso da arte culinária e de bem receber e nunca se dá por satisfeito quando o assunto é saber mais e mais sobre o mundo da gastronomia. Formado na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, é atualmente um doutorando em Turismo na Universidade do Algarve, onde é também docente. Estes estudos são complementados por várias especializações, incluindo em Cozinha Asiática e Sushi, em Alimentação Macrobiótica, e em Dieta Mediterrânica e Alimentação Saudável.
Informação adicional sobre o chef
O Chef está disponível nas áreas geográficas identificadas no menu de opções, mas pode também deslocar-se a outros locais (para tal, por favor contacte-nos).
O que dizem do Chef
07/11/2020
Mónica
Abílio Guerreiro
5
5
Excelente experiência e o Chef muito profissional.
Menus do Chef
Menu Comfort Food
Desde 40eur|pessoa
Menu Churrasco do Mediterrâneo
Desde 40eur|pessoa
Menu Experiência Mediterrânica
Desde 55eur|pessoa
Menu Churrasco Atlântico
Desde 55eur|pessoa
Menu Cozinhas do Mundo
Desde 75eur|pessoa
Menu Algarve
Desde 95eur|pessoa
Menu Food Blast Experience
Desde 130eur|pessoa