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Romántico
Romántico
Aperitivo
Aperitivo de ensaladilla de marisco en pan de gamba
Entrante
Bao de Bogavante, salsa thermidor , encurtidos y parmesano
Primer Plato
Pulpo a la plancha, puré de kimche y cúrcuma y crujiente de yuca
Segundo Plato
Entrecot de vaca, patatas a la huancaina y holandesa
Postre
Filloa de chantilly y dulce de leche
Descripción del servicio
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.

Por Miguel F. Vidal

Miguel F. Vidal
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