Nombre del proyecto | Expansión Internacional de Supper Chefs
Código del proyecto | ALT20-01-0752-FEDER-025298
Objetivo principal | Reforzar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas
Región de intervención | Alentejo
Beneficiario | SUPPER CHEFS, LDA

Fecha de aprobación | 29/03/2017
Fecha de inicio | 01-11-2016
Fecha de finalización | 31-10-2019
Coste total subvencionable | 300.809,87 €
Ayuda financiera de la Unión Europea | FEDER - 135.364,44 €

Descripción del proyecto

El proyecto de expansión internacional de Supper Chefs tiene como objetivo promover el negocio de la restauración facilitando la contratación de un chef para llevar a cabo experiencias gastronómicas en la comodidad y privacidad del hogar. Al presentar el mercado portugués un potencial de crecimiento limitado y debido a que este modelo de negocio es claro y fácilmente escalable e internacionalizable, Supper Chefs identificó la internacionalización como una oportunidad de crecimiento desde el principio, con el fin de evitar que este espacio de mercado esté ocupado por otros actores que puedan surgir entretanto. Para el éxito del plan de internacionalización y para alcanzar los objetivos definidos, el promotor tiene previsto invertir en las siguientes acciones:
- Presencia en ferias internacionales: como visitante en una primera fase y, posteriormente, con stand propio y realizando viajes de prospección y eventos propios para la demostración y difusión de la marca y de los servicios de los Supper Chefs a mercados y públicos estratégicos, con el objetivo de acercarse directamente a clientes y socios potenciales y dar a conocer su oferta;
- En cada mercado se llevarán a cabo acciones de marketing y publicidad digital, en medios tradicionales, que promocionen la empresa y sus servicios, así como la marca, aumentando el conocimiento del proyecto y permitiéndole conseguir la visibilidad deseada;
- Adaptación de la página web a cada mercado, con contenidos propios y específicos dirigidos a ellos y con una producción fotográfica que ilustre la oferta gastronómica disponible, alineando la calidad con el posicionamiento deseado en esos mercados. También habrá un desarrollo profundo de varias características del sitio web;
- Desarrollo de una aplicación móvil como complemento a la web y diseño de un video corporativo;
- Creación y registro de la marca y su logotipo en el mercado nacional y europeo;
- Adquisición de un Estudio de Marketing Internacional.

Supper Chefs pretende adoptar una estrategia de expansión, penetrando en 5 mercados (España, Francia, Reino Unido, Italia y Alemania), con el fin de aumentar su volumen de negocio internacional. Así pues, ha establecido los siguientes objetivos:
- Aumentar la visibilidad y el conocimiento de la marca Supper Chefs;
- Incrementar y consolidar su presencia en los mercados exteriores, reduciendo su dependencia del mercado nacional y alcanzando un peso de exportación superior al 25% volumen de negocio;
- Mantener un crecimiento sostenido de los recursos generados, con una estructura de costes ajustada a los objetivos de rentabilidad definidos.

Resultados obtenidos

En general, el proyecto se ejecutó dentro de las expectativas. Se llevaron a cabo viajes internacionales y eventos, así como campañas de marketing internacional, relaciones públicas y asesoría de prensa internacionales, contratación de personal técnico y registro de marca. Se realizó una inversión relevante para expandir la marca y ofrecer localmente los servicios de Private Chef en España y, posteriormente, en Inglaterra (ambos mercados están disponibles en esta web). También se realizaron inversiones en los mercados francés y suizo.
El proyecto de expansión internacional se ha desarrollado con éxito, con ventas en 2019 repartidas en 14 mercados internacionales. En el año posterior al proyecto (2020), la gama de mercados disminuyó debido a la pandemia y las consiguientes medidas y restricciones promulgadas por los gobiernos; aun así, en 2020, la marca vendió servicios en 6 mercados internacionales, de los cuales Alemania experimentó un aumento en Ventas.
Se pretende seguir apostando por el crecimiento y expansión internacional de Supper Chefs.