Reserva un Chef en Casa
Historias
Tendencias
Innovación, innovación, innovación
Los restaurantes ya han dejado de ser los abanderados de las innovaciones y los próximos éxitos.
Sabía Que
Patata, la incorrecta
Este delicioso tubérculo no siempre fue políticamente correcto. Sepa por qué.
Sabía Que
Vino sagrado
Ya Noé era un enólogo. El vino es un arte milenario bien presente en los libros sagrados.
Tendencias
La fiebre de las verduras
La búsqueda de una alimentación sana y verde no para de crecer. Sin duda, "green is the new black".
Supper Foods
Coliflor
No es bonita pero es útil para la salud. Rica en varias vitaminas y sales minerales, es perfecta para combinar con muchos alimentos.
Sabía Que
Boris Becker y los plátanos
Boris Becker, entre los servicios y las voleas acrobáticas, será recordado como el jugador que comía muchos plátanos.
Del Mundo
Salsa Teriyaki
Es una de las salsas japonesas por excelencia, accesible a la pericia de cualquiera.
Tendencias
Brunch Institucionalizado
El brunch, su zumo de naranja natural, sus bocadillos, y su horario relajado de fin de semana, vinieron para quedarse.
De la época
Roma no se construyó en un sólo día
Ligada al amor, a la juventud y, por supuesto, a las fiestas que se avecinan.
Sabía Que
Marcel Proust y las Magdalenas
Una de las mayores obras de la literatura de siempre, En Búsqueda Del Tiempo Perdido, y su momento gastronómico.
Objetos de Culto
Fuego Cítrico
Icono de diseño, esta pieza de Philippe Starck es más bonita que eficiente.
Del Mundo
Salsa Puttanesca
Con sabores fuertes y picantes, la salsa italiana Puttanesca es una salsa de fácil preparación.
Objetos de Culto
Kithen Aid, I swear!
Un clásico que nunca pasa de moda
De las panaderías a las cocinas, un clásico que no pasa de moda.