![Miguel F. Vidal](https://www.thesupperstars.com/es-es/pub/media/project_cah/che/CHE_1_20190218110253.jpeg)
Miguel F. Vidal
Miguel F. Vidal
10 evaluaciones
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Miguel F. Vidal es un cocinero joven con amplia experiencia en cocina. Durante su tiempo en DiverXo (3 Estrellas Michelín) aprendió nuevas técnicas de la mano del Chef Daviz Muñoz y actualmente es Chef y socio del Restaurante Morgana, en el barrio de Chueca de Madrid.
Su formación comenzó en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, y durante su etapa en el Parador Reyes Católicos de Santiago aprendió las bases de la Cocina Tradicional Gallega.
Posteriormente trabajó en varios restaurantes en Canarias e Inglaterra, donde experimentó con la cocina internacional pero siempre llevando como máxima su base culinaria gallega.
Su formación comenzó en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, y durante su etapa en el Parador Reyes Católicos de Santiago aprendió las bases de la Cocina Tradicional Gallega.
Posteriormente trabajó en varios restaurantes en Canarias e Inglaterra, donde experimentó con la cocina internacional pero siempre llevando como máxima su base culinaria gallega.
Información adicional sobre el chef
El Chef está disponible en las áreas geográficas en el menú de opciones pero puede también desplazarse a otros lugares (para ello, por favor contáctanos).
Lo que dicen del Chef
15/10/2021
Juan
Miguel F. Vidal
5
5
Miguel es un magnifico chef y muy atento a cualquier consulta
13/03/2019
Pepa
Miguel F. Vidal
5
5
Miguel marida a la perfección amabilidad como perdona con rotundidad en sabores y propuesta gastronómica. Su cena fue exquisita y sorprendente, magnífica en el planteamiento y en la ejecución. De 10.
13/03/2019
Gonzalo
Miguel F. Vidal
5
5
La comida exquisita, presentación formidable y el trato del chef y su equipo, un 10. Totalmente recomendable.
13/03/2019
Teresa
Miguel F. Vidal
5
5
13/03/2019
Isabelle
Miguel F. Vidal
4
5
13/03/2019
Sílvia
Miguel F. Vidal
5
5
03/04/2018
Cristina
Miguel F. Vidal
5
5
Me parece un lujo tener a Chefs profesionales cocinando en tu casa! y además te permite organizar un evento diferente
03/04/2018
Ana
Miguel F. Vidal
5
5
Gran experiencia, servicio últi, fácil, cómodo y comida muy rica
03/04/2018
Samuel
Miguel F. Vidal
5
5
Una experiencia muy interesante, merece la pena probarlo
03/04/2018
Iván
Miguel F. Vidal
5
5
Es magnífico! Un lujo contar con un Chef en tu casa!
Menús del Chef
Menu Peregrino
Desde 45eur|persona
Menu Ermitaño
Desde 45eur|persona
Menu Viajero
Desde 60eur|persona
Menu Nómada
Desde 60eur|persona
Menu Romántico
Desde 150eur|persona