Julián Canale
1 evaluaciones
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Lo que dicen del Chef
10/02/2020
Marta
Julián Canale
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Todo super bien
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Progress
Desde 55eur|persona
Entrante
Coca de verduras escalivadas en masa crujiente y romesco
Primer Plato
Empanada frita de lomo con salsa criolla
Segundo Plato
Pulpo a baja temperatura con espuma de patata y almíbar de pimentón
Postre
Torrija caramelizada con helado de vainilla de Madagascar
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como la encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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