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Fusión Castiza
Iván Arévalo
Iván Arévalo
13 evaluaciones
12/06/2021
Una idea súper original para poder regalar, todo muy bien organizado y muy divertido!
12/06/2021
Miguel es un magnifico chef y muy atento a cualquier consulta
16/01/2021
La experiencia con Iván ha sido perfecta. En la fase previa se interesó por conocer si teníamos alguna preferencia respecto a los platos. Durante el servicio nos explicó en detalle los platos y su elaboración y se interesó por nuestras opiniones. El emplatado, cantidades y el servicio a la mesa han sido también perfectos. Ha estado atento durante todo el servicio en la justa medida y la cocina quedó perfectamente recogida. Elegir a Iván es garantía de éxito. Gracias Iván!
12/12/2020
Nos encantó la experiencia y el trabajo del Chef fue inmejorable. Lo pasamos genial y es totalmente recomendable.
30/10/2020
La cena fue increíble! Muy buena atención y servicio
03/10/2020
Contar con Ivan fue todo un acierto, la experiencia fue 10, consiguió que todos participáramos en el taller y la comida fue espectacular.
05/09/2020
Acertamos de pleno, todo fenomenal, Iván un currante que no paro hasta dejar todo limpio, FENOMENAL y RECOMENDABLE
12/06/2020
Iván fue muy amable, servicial y profesional. Estuvo constantemente pendiente de que todo estuviera a nuestro gusto
29/05/2020
Es una experiencia muy recomendable. Nos gustó mucho el tiempo de preparación de la comida, en el que puedes hablar con el chef y ver cómo prepara los platos. Probamos un menú para dos, pero tenemos ganas de disfrutar otro con más gente!
25/01/2020
Iván ha sido genial en todo momento, amabilidad, profesionalidad y gran atención son sin dudas sus grandes cualidades entre muchas. La comida ha sido excelente y sin duda le recomiendo con los ojos cerrados.
04/01/2020
Ivan fue un encanto, muy detallista y toda la comida espectacular!
21/12/2019
Muy buena comida y servicio!
19/12/2019
Muy majo. :)
Fusión Castiza
Fusión Castiza
Desde 80eur|persona
Aperitivo
Esferas de salmorejo de naranja sobre brandada de bacalao
Entrante
Pulpo a la brasa con crema de queso payoyo
Gyoza de rabo estofado con su jugo inyectado
Plato Principal
Rodaballo a baja temperatura sobre patata melosa y salsa romesco
Postre
Tarta de queso fundente con coulis de mango
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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