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Romántico
Federico Tognu
Federico Tognu
4 evaluaciones
13/03/2021
04/08/2019
04/08/2019
16/06/2019
Romántico
Romántico
Desde 140eur|persona
Aperitivo
Rollitos de berenjena frita con búfala, salsa de tomate, albahaca y parmigiano
Entrante
Carpaccio de lomo de atún con almejas, olivas y pesto de alcaparras
Primer Plato
Risotto de setas silvestres y parmesano
Segundo Plato
Dorada gratinada al horno rellena de ricotta, gambas, verduras al romero con salsa de olivas, almejas y alcaparras
Postre
Pastel tibio de manzana y canelan
Segundo Postre
Coulant de chocolate casero
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como la encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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