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Classic
Fábio Pereira
Fábio Pereira
15 ratings
This menu is rooted in the classic flavours of the traditional Lisbon café or French bistro. To offer an even more appealing experience, the more classical approach is enriched with modern techniques, a refined presentation and the best ingredients, guaranteeing an unforgettable experience.
13/05/2021
Venho dar os parabéns pelo excelente jantar de hoje preparado pelo Chef Fábio Pereira. Estava tudo muito bem feito e um serviço mais que impecável! E uma simpatia "à moda do Porto"!
26/02/2021
O Chef Fábio Pereira, para além da simpatia inquestionável, tornou o momento numa experiência memorável... para miúdos e graúdos. Recomendo e repetirei! Obrigada!
14/02/2021
Pontual, grande simpatia, óptima organização. Pratos muito bem confeccionados.
26/09/2020
24/02/2018
29/11/2017
O Chef Fábio excedeu todas as expectativas. É uma simpatia e cozinha muito! Não esquecerei a salada de espinafres com molho de trufa. A melhor salada que comi na vida!!! Foi uma noite inesquecível.
13/04/2017
Muito obrigada! A comida excelente, a sobremesa incomparável, o ambiente simpático e a cozinha ficou impecável! Ficámos conquistados pela Supper Stars!
13/04/2017
Experiência muito agradável será de repetir.
22/10/2016
Só estou a preencher esta parte para saberem que estou a ser sincero. Pareceu-me tudo impecável e acho que tiveram uma grande ideia.
22/10/2016
O pato muito muito bom, rabo de boi, muito bom, atum bom mais. Muito bom também as combinações das guarnições.
22/10/2016
Muito bom. Interrupções podem ser dispensadas. Mas excelente serviço e comida.
22/10/2016
Comida ótima e muito bem apresentada. Chef extremamente simpático e eficiente.
22/10/2016
Qualidade!
22/10/2016
22/10/2016
Classic
Classic
From 55eur|guest
Starter
Beef tartar with vinegar vegetables and wild mizuna
First Course
Marinated grouper, citric sauce, smoked parsnip, redcurrant and chicory oil
Second Course
Iberian pork cheek, creamy potato puree, roasted portobello mushrooms and purslane vinaigrette
Dessert
Chocolate negro 70%, avelã e caramelo
The Chef will contact you to agree on the time of arrival and changes to the menu as per your preferences, and to learn about your kitchen and equipment, as well as about any dietary restrictions, to ensure the best possible experience. When the date comes, the Chef will arrive at the agreed time with all the necessary ingredients, will prepare and serve the meal, and clean the kitchen in the end.
The selected menu does not include drinks, nor the service of drinks. If you want a selection of wines specially paired with your menu, our partner Garrafeira Nacional can respond to your request and deliver your wines. We can provide this and other services, such as meals for children, waiting staff, tableware, decoration (tables, chairs), bar service and venues. For these or any other special requests, please contact us.
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