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Timeless
Cátia Goarmon
Cátia Goarmon
20 ratings
In this menu, the execution’s delicacy and sophistication together with the seasonal warm flavours create a timeless combination. We start with the quinoto, where the quinoa’s hint of dried fruits combines with the mushrooms and the truffle, followed by the Atlantic croaker whose flavours are enhanced by the accompanying combination of seafood. After the wild partridge vol-au-vent, the profiteroles create the absolute perfect ending!
09/01/2021
A experiência não podia ter sido melhor. O jantar estava óptimo e a Chef Cátia não pode ser mais simpática e atenciosa. A repetir!
09/01/2021
A experiência não podia ter sido melhor. O jantar estava óptimo e a Chef Cátia não pode ser mais simpática e atenciosa. A repetir!
26/01/2019
A Chef Cátia é um amor, com uma simpatia desmedida, um sorriso contagiante e de um profissionalismo incrível. O menu estava delicioso, a Chef teve a amabilidade de ajustar o menu e de sugerir pequenas alterações. Sem qualquer duvida é uma experiência a repetir, recomendo vivamente a Chef Cátia.
13/10/2018
15/09/2018
06/05/2018
A Chef Cátia tornou um já especial jantar de família ainda mais especial. Uma refeição excelente, desde o risotto maravilhoso, até à sobremesa feita em especial sem glúten, e que era deliciosa. Já para não referir a muita simpatia e boa disposição com que animou todos os presentes, desde os mais pequenos aos mais graúdos. Foi sem dúvida um serão para recordar!
06/05/2018
A tia Cátia é além de uma excelente profissional na cozinha, com pratos que não necessitam ser muito sofisticados para serem muito bons, é além disso uma pessoa que irradia simpatia e que nos envolve na sua alegria, entusiasmo e paixão pela boa comida e pelos bons momentos que proporciona. Um jantar de onde todos nós saímos imensamente satisfeitos
06/05/2018
Chef espectacular, com uma simpatia extraordinária, boa disposição, gargalhada fabulosa que a caracteriza e comida fantástica!
06/05/2018
21/09/2017
O jantar estava excelente! Todo o menu muito bem confecionado e a Chefe Cátia de grande profissionalismo e simpatia. Todas as pessoas gostaram imenso.
11/09/2017
Foi uma experiência fantástica! A comida estava ótima e a Cátia é uma pessoa divertida e encantadora. Gostava ainda de destacar o facto de ela ter preparado um menu especial para os meus três filhos (eles adoraram!). Recomendo vivamente!
28/10/2016
Bom equilíbrio de sabores. Originalidade quanto baste. Bom mix salada/fresh.
28/10/2016
Estava tudo ótimo, apenas penso que os pratos podem ter doses mais pequenas.
28/10/2016
A frescura e o prazer com que a Cátia apresenta os pratos vale ainda mais.
28/10/2016
As entradas podiam ser mais variadas, de resto tudo fantástico.
28/10/2016
Jantar muito agradável! Ótima ideia, ótimo serviço.
28/10/2016
28/10/2016
28/10/2016
28/10/2016
Timeless
Timeless
From 90eur|guest
Starter
Mushroom and truffle quinoto
First Course
Atlantic croaker and prawn with crustacean and asparagus sauce
Second Course
Wild partridge crispy vol-au-vent
Dessert
Profiteroles with cream ice cream and salted caramel
The Chef will contact you to agree on the time of arrival and changes to the menu as per your preferences, and to learn about your kitchen and equipment, as well as about any dietary restrictions, to ensure the best possible experience. When the date comes, the Chef will arrive at the agreed time with all the necessary ingredients, will prepare and serve the meal, and clean the kitchen in the end.
The selected menu does not include drinks, nor the service of drinks. If you want a selection of wines specially paired with your menu, our partner Garrafeira Nacional can respond to your request and deliver your wines. We can provide this and other services, such as meals for children, waiting staff, tableware, decoration (tables, chairs), bar service and venues. For these or any other special requests, please contact us.
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